Agriturismo in Umbria

Norcia è un’antica città, che fu al confine tra le terre degli Umbri e dei Sabini, più a sud. Venne presto conquistata dai Romani, e fu molto importante come centro strategico tra l’Umbria e le Marche. Oggi è famosa soprattutto per i prodotti tipici, a partire dal tartufo nero pregiato di Norcia, fiore all’occhiello dell’economia locale, per il quale viene organizzato anche una mostra mercato, chiamata Nero Norcia. Altro importante marchio che identifica la città di Norcia è la preparazione di insaccati e alltre conservazioni a base di carne suina, che in onore della città viene chiamato norcineria. Se passate da queste parti, non potete mancare il prosciutto di Norcia o le salsicce secche, che vengono anche preparate con l’aggiunta di tartufo.

Norcia

Per visitare la città e tutta la Valnerina l’ideale è un agriturismo a Norcia, che permette di rimanere a contatto con la natura e gustarsi questi prodotti tipici.